11월부터 2월까지 겨울 제철식재료로 손꼽히는 '굴'은 신선하고 감칠맛이 풍부해 다양한 요리로 활용할 수 있다. 굴로 요리할 수 있는 3가지 음식을 소개한다.굴국굴국은 신선한 굴을 활용한 맑고 담백한 국물 요리로, 굴의 영양을 그대로 섭취할 수 있어 건강에 매우 좋은 음식이다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하여 면역력 강화, 피로 회복, 피부 건강에 도움을 준다. 저칼로리이면서도 단백질 함량이 높아 다이어트 식단으로도 적합하며, 칼슘과 인이 많아 뼈 건강에도 유익하다. 굴국은 미역, 두부와 함께 조리하면 영양 균형이 더욱 좋아지며, 소화가 잘되는 음식이라 부담 없이 먹기 좋다. 굴국은 조리법이 간단하고 재료가 많지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있다.재료굴 200g,건미역 ..